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缽缽雞

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  缽客藤椒缽缽雞是成都非常流行的特色小吃,缽缽雞一聽其名,就覺得很新奇,“缽缽”其實就是瓦罐,缽外面是畫著紅黃相間的瓷質龍紋,缽內盛放配以麻辣為主的佐料,菜品在特珠殊加工后用缽缽雞簽串制,晾冷浸于各種口味的佐料中,食用時自取自食,除味道悠長外更添情趣盎然。缽缽雞發展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的雞肉以外,還加溶入更多的飲食元素,葷素菜品皆可,麻辣清淡皆有。

  缽客藤椒缽缽雞因其具有麻辣爽口,食用方便,風味獨特等優點,受到民眾廣泛喜愛。

缽客藤椒缽缽雞
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