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【涼皮加盟】涼小皮店選址遵循哪些原則?

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涼小皮店選址遵循哪些原則?涼小皮和涼皮、面皮都是夏天比較火的小吃,十人的受歡迎,尤其是在夏天,到處都能找到。

   涼小皮店選址遵循哪些原則?涼小皮和涼皮、面皮都是夏天比較火的小吃,十人的受歡迎,尤其是在夏天,到處都能找到。而且開涼小皮的模式也是多種多樣,小吃車、檔口店、超市里等等,十分好賣,簡單經營。那特色涼皮店地址有什么技巧嗎?

  涼小皮店選址要遵循目標市場原則,根據目標市場,選擇適當的地點,建立相應的規模,選擇相應的設施設備和相應的經營內容和服務檔次。目標市場一般是高、中檔次的工薪收入的階層,地址宜選擇商業中心、居民區域和工薪階層工作區域,經營方式上可選擇快餐、自助餐等。

  涼小皮店選址遵循就近原則,餐飲連鎖店應選擇在交通涼皮的商業區、經濟區、文化區,要盡可能的設置規模相當的停車場,方便顧客來往;應按所在地人們行進、停留的規律選址。總之,餐廳原則上應選擇在顧客容易接近的地段和位置,因為顧客是以方便性來決定進入哪家餐飲企業的。

  涼小皮店選址具有可見度原則。涼小皮店的可見度是指餐廳位置的明顯程度,無論在街頭巷尾,應讓顧客從任何一個角度看,都能獲得對餐廳的規模和外觀的感知,當然這需要從建筑、裝飾等幾個方面來完善。一般而言,涼小皮宜緊靠某條主要街道,繁華的商業區域或者是小區。

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